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新品:マルゼン うどん釜 MGU-106G 送料無料
■商品説明
うどん釜
角槽タイプ
二槽タイプ
角型うどん釜
ゆで麺機
ゆで麺器
調理能力:1回36食
270食/h
省エネ・省スペース設計、安全性にも大差をつけた6タイプ
槽が深く、湯量がたっぷり。うどんの美味しさもまた格別。
ここまで高性能を揃えて、ここまで低コスト。
マルゼンだからこそ開発できた6機種です。
コンパクトな角槽タイプと、本格的な羽釜タイプ。
どちらも抜群の省エネ構造と格別の美味しさを生む自信作です。
●耐食性に最も優れた最高級ステンレス採用!
ステンレスの中で一番耐食性に強いSUS316L材をゆで槽と天板に採用!
塩分の多いうどんに抜群の耐久性を発揮します!
●熱効率で差をつけた省エネタイプ
三重断熱構造(空気断熱層含む)の採用で熱効率が良く、また本体の温度上昇も防止します。
●安全性にも十分の工夫
天板は水張り構造、うどんのこびりつきが少なく、温度上昇も防止します。
●使いやすいゆでカゴ付き
ゆで槽にはカゴを装備。
ゆで上がったうどんを、たも網等ですくう手間がなく、そのままシンクに運べるため、作業を効率良く行えます。
ピーク時とアイドルタイムを自由に使い分けができる経済的な二槽タイプ
■MGU-106G製品詳細
バックガード高さ150mm
440×370×360mm
58L
[LPガス]36.1kW(2.58kg/h)
[LPガス]20A
270食/h
※ゆでる能力の計算方法は、生うどん1食100g~120g、1回のゆで上がり時間を8分としました。
メーカー(マルゼン)規約内に基づく。
※消耗品、付属品等は対象外となります。
車上渡しにつき。
販売価格には、搬入費等は含まれておりません。
別途申し受けますので、お買い上げ前にご相談下さい。
設置の際は「取扱説明書」を熟読の上、消防法、火災予防条例等に従って、安全な場所に正しく設置して下さい。